weissbrot aus dem multikocher

Rezept 320ml Milch, 500g Weizen­mehl, 1 EL But­ter, 1 Päckchen Trock­en­hefe, 1 EL Zuck­er, 1 TL Salz

Die Milch zum Kochen brin­gen, sofort abkühlen lassen, dann Mehl und Salz ver­men­gen, Zuck­er, zer­lassene But­ter und Hefe hinzugeben. Dann die Milch hinzugeben. Wenn die Masse zu sehr klebt, noch mehr Mehl da dran. 10 Minuten abgedeckt an warmer Stelle gehen lassen, nochmal durchkneten und nochmal 10 Minuten gehen lassen. Ab in den Mul­ti­kocher, 3 Stun­den lang back­en lassen, das Brot aber 45 Minuten vor Ende drehen, wenn keine Ober­hitze beste­ht.

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hähnchencurry

Seit weni­gen Tagen haben wir einen Mul­ti­kocher in der Küche ste­hen und derzeit bin ich schw­er begeis­tert, was für ein­fache Rezepte damit sehr gut, leck­er, schnell und mit weni­gen Zutat­en umset­zbar sind. Vielle­icht klappt das auch in einem herkömm­lichen Topf.

Rezept Für zwei Per­so­n­en: 400g Häh­nchen­filet stück­eln, zwei Zwiebeln klein­hack­en, 50g Rosi­nen, einen Apfel schälen und klein­schnei­den, 150ml Wass­er oder Kokos­milch, 1 TL Cur­ry­pul­ver, 2 EL Pflanzenöl, Salz, Pfef­fer.

Das Öl in den Topf geben, das Fleisch anbrat­en, alle Zutat­en danach da rein, würzen und 5 Minuten kochen lassen. Beilage: Reis.

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schach mampf

Frau Gar­nichtscharf klin­gelt beim Haus­grin­sch. Der Grin­sch öffnet.
Frau Gar­nichtscharf Hal­lo.
Grin­sch Hal­lo.
Frau Gar­nichtscharf
Ich habe zu viel Essen gemacht und da wollte ich fra­gen, ob Sie etwas nehmen woll­ten.
Grin­sch Ich habe sel­ber gekocht, da müsste ich meins ja wegschmeis­sen.
Frau Gar­nichtscharf Sie kön­nten es heute Abend essen.
Grin­sch Sie kön­nten es ja auch heute Abend essen.
Frau Gar­nichtscharf legt den Kopf leicht schräg.
Grin­sch
Nein, wirk­lich nicht, nein.
Frau Gar­nichtscharf Sie kön­nten es mor­gen essen.
Grin­sch Mor­gen muss ich arbeit­en.

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führerscheingültigkeit

Neulich sitze ich im Warter­aum des Ein­wohn­er­meldeamtes und höre zu, wie sich um die Ecke zwei Per­so­n­en unter­hal­ten.

Mein Führerschein läuft ja bald ab, ich darf nicht vergessen den zu ver­längern.

Wie? Führerscheine laufen ab?

Ja, sich­er! Ihrer bes­timmt auch.

Nein, auf meinem ste­ht nichts von einem Ablauf­da­tum.

Darf ich mal sehen (…) Doch hier: Ein­un­dreißig­ster­achter­fün­fund­dreißig.

Das ist mein Geburts­da­tum.

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meine tasse

Ich war ja bis­lang nicht so überzeugt von nach­haltigem Geschirr und so. Aber nach­dem ich mir meine eigene Wasser­flasche gekauft habe, hat auch an die 20 Ock­en gekostet, nutze ich diese fast täglich. Und dann lohnt sich so eine Anschaf­fung eigentlich recht schnell. Vorher hätte ich gedacht, man könne doch genau­so gut irgen­deine gekaufte Wasser­flasche nehmen und die dann nutzen, aber ich war nie so weit, das der­art umzuset­zen. Nun hat meine Wasser­flasche nur den Schriftzug “Leis­tungswass­er”, was ich mäßig lustig finde, jet­zt wollte ich für einen nach­halti­gen Kaf­fee­bech­er, kein Bam­bus, bei dem man den Kle­ber mit­trinken muss, kein Plas­tik, wer weiß, wie sich das ver­färbt, nein Edel­stahl soll es sein (gibt es dafür Deck­el?), mal ein eigenes Motiv nutzen. Bin mal ges­pan­nt, wie er real ausse­hen wird. Schaut gut aus, mein­er Mei­n­ung, klap­pert wie so eine Tasse klap­pern muss und hält auch etwas warm.

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